這天跟高雄友人約駁二看展
看展前先到這家金餛飩溫州大王吃午餐
星期六的中午11點多，還沒開店，前面就已經有幾組人在排隊
突然間有點期待起來，不過馬上被店員的態度澆熄了一些
排隊的人(包含我們)都想拿菜單先看一下
店員一開始給單子時說不要劃上去
後來等著等著突然又聽到店員吼前面的人說「跟你們說不要劃單子」
等待時就覺得店員不怎麼親切，臉色不佳，負面情緒一直傳達出來
再加上她一吼，頓時對這家店印象不是很好
後來一入座後就可以劃了 (那剛剛不給劃的用意是......?不太理解)
來看一下排隊時不能劃，入座後才可以劃的單子
點餐時參考在地友人的意見，點了小籠包
以及在台南比較少的清蒸牛肉麵
還有吃飯必備的小菜們也不可少
這家店有一個很妙的地方
因為我們是開店第一批顧客，而且位置就在廚房旁邊
所以可以看得很清楚
就是，當各桌點菜單送上去之後，老闆並沒有馬上煮
而是等到一定的單量後，才一聲令下統一開煮
所以大家拿到餐點的時間不會差很多，這點還蠻特別的
小菜在冰箱自己拿
主角上桌囉~
這小籠包超誇張的，每顆都像包子
我們三個人而已不知輕重點了二籠
超~~級~~多~~！！
小籠包的外皮不是像水餃皮或一般我們認知的小籠包皮那種薄的
而是有厚度的，真的就是包子，有經過發酵會蓬起來的麵皮
內餡也蠻多的，不過內餡看不到蔥、蔬菜類
可能因為絞得夠碎，而且肉量很多
所以一口咬下去就是很扎實的肉肉
還不錯吃，食量大的人應該會很滿足
(我們後來打包外帶，真的份量太多)
包子小籠包特寫
餛飩蠻大一顆，比一般麵店的好吃，不過沒有特別的記憶點
個人比較喜歡台南西門路的「大菜市包仔王」
或是府前路「阿龍意麵」這一類的餛飩
這天點的是牛肉餛飩麵，一碗麵中同時有牛肉也有餛飩 (有點貼心)
清蒸的湯頭在台南較少，蠻喜歡這種吃完覺得清爽的感覺
牛肉沒有到入口即化的地步，還帶著些許的咬勁
這種口感還不錯
最後的重頭戲是這個--有厚度的炸排骨！！
(請忽略我的失焦 ==)
我覺得金餛飩應該改名叫金排骨
點一片根本不夠，而且好想配飯吃
雖然排骨這麼厚，但是完全不柴，非常好入口
外面的炸粉非常薄，一口咬下後是很實在的肉
一般這麼厚的肉若沒處理好的話，通常肉腥味會偏重
但這個完全不會，難怪每桌都點
整體來說其實這家店的餐點還不錯
但還不到想要特地排隊來吃，再加上價格在高雄算偏貴
偶爾來一次還不錯
尤其是鹽埕市高雄舊市區，有很多可以探索的點
金溫州吃完後可以去路口買好喝的樺達奶茶
金溫州餛飩大王
地址：803高雄市鹽埕區新樂街163巷1號
電話：(07)551-1378
營業時間：平日14:00-20:30 / 假日11:30-20:30
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