FoodieSolo

現代人因為工作獨自在外租屋、家庭人口簡單，反而不太愛在自家開火，

畢竟買了半斤肉，一鍋飯，兩把菜，煮完常常都要吃三頓才能解決啊…

最重要的是，隔夜菜對身體不健康，又想不出其他變化菜色的方法，一直吃外食又只能胖、胖、胖！

自己下廚為了健康飲食，偶爾實在想不出能變出什麼新花樣，

想著想著又容易懶得煮了…

但是為了不浪費冰箱的食物們，必須捲起袖子來料理啦！

話不多說，立即為大家分享【蒼龍班什錦燕麥粥】，讓剩菜飯絕地重生，變身神～美味的養生料理。

（照片上的份量只是為了畫面簡潔一點，實際上的量更驚人，畢竟我是大食怪）

材料：

1. 蒼龍斑下巴頭骨丁－－－－－特價失心瘋買的，吃不完被打入冷宮(冷凍庫）

2. 米／燕麥各一杯－－－－－－煮一鍋吃三餐的最佳代表

3. 紅蘿蔔一條－－－－－－－－除非炒一大盤，不然超市買一包也是分批才能吃完

4, 芹菜梗－－－－－－－－－－買一大把才15元，最怕來不及吃完三餐就枯黃

5. 珠蔥少許－－－－－－－－－跟芹菜的下場一樣，沒吃完就枯黃，總不能一直香煎蔥花蛋啊

除了準備的材料以外，也可隨個人喜好，或是冰箱剩菜加入，

像是邊拍邊煮才發現冰箱還有白蘿蔔啊！！！

調味料：

1. 鹽巴少許

2. 味噌兩匙

3. 味醂兩匙

4. 白胡椒、黑胡椒少許

習慣先把材料備好，避免過程手忙腳亂。

米+燕麥洗淨放電鍋煮；

紅蘿蔔依個人閒時間切花、切塊、切丁；

芹菜梗跟珠蔥切末，預備味噌等調味料。

鍋內加入適量的水，再添入煮好的燕麥米飯（或隔餐吃不完的白飯），

可用湯匙將飯粒慢慢弄開弄散，避免熬成粥時成塊而影響口感，

將米飯弄散後，可放入紅蘿蔔慢慢燉煮，

過程記得慢慢攪拌，避免黏鍋底而煮焦。

接著放入魚頭骨丁、味噌等調味料煨煮，讓魚肉及燕麥米都能吸飽滿滿的湯汁，

起鍋前再加入芹菜、蔥末提味即可。

這裡不得不再稱讚一下，原本以為魚頭骨丁應該都是骨頭，大概只能拿來熬湯吧，

這家的都是滿滿厚實的魚肉啊！煮的時候還是令人忍不住驚呼的魚肉！

煮好盛裝即可大吃一頓，差點忘記還要拍照炫耀給看文章的你跟妳了，

甘甜爽口的蔬菜，味美鮮嫩的蒼龍斑魚肉，再配上Q彈Q彈的魚皮，完美！

說好的減肥只好繼續改天再實行了…